【栄養で摂取が必須とされるミネラルの重要性】
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西宮市樋之池町にありますパーソナルトレーニングジム
ReMakeスタッフの藤田です。(yusuke._.physical)
今回はミネラルの重要性についてお伝えしたいと思います。
おそらく聞いたことがある方は多いと思いますが、
実際にミネラルとは何ぞや?というところからお伝えできればと思います。
ミネラルとは?
見れらるとは、体の構成要素なので、
極端に言えば、これが不足しているということは、体の一部が足りない、ということになります。
ミネラルは微量栄養素と言われてmg・ug単位の摂取で十分な栄養素ではありますが、
不足するとマイナスの影響が大きい栄養素でもあるので、積極的に摂取しておきたい栄養素です。
補酵素としての役割が、体の材料として微量栄養素というのが1つの役割です。
不足しがちなミネラル
- 亜鉛
- カルシウム
- 鉄
- マグネシウム
上記は非常に大切なものですが、不足しているからといって
それだけを過剰摂取したらよいというわけではないので注意が必要です。
また、吸収効率が下がってしまう組み合わせも紹介しておきます。
- リン×カルシウム
- マグネシウム×カルシウム
この辺りは1:1、2:1、3:1のような形でバランスをとっています。
このバランスが崩れてしまうと一気に吸収率は落ちます。
日本では、漬物文化と言われており、
醤油や塩など普通に食事をしていたら過剰に摂取していることになります。
日頃からバランスも考えながら食事を楽しみましょう♪
ReMakeスタッフ 藤田(yusuke._.physical)